République Tunisienne | Ministère de l’Industrie, de l’Energie et des Mines

Salon virtuel de l'industrie Tunisienne

Choix du secteur d’activité

FARAH (BORJ CEDRIA)

Données générales
Dénomination : FARAH (BORJ CEDRIA) 
Raison Sociale : STE FARAH (BORJ CEDRIA) 
Entrée en production : 2001 
Effectif total : 91 

Contact
Responsable : Sadreddine Ferchiou
Adresse : AVE DE L'ENVIRONNEMENT - 2055 - BIR EL BEY - Ben Arous - Tunisie
Tél : (216) - 71 411 400
Fax : (216) - 71 411 401 
E-mail : societe.farah@farah.com.tn
Site Web: http://www.farah.com.tn

Présentation

FARAH S.A. est la première société Tunisienne certifiée HACCP depuis Mars 2004. Elle est spécialisée dans la découpe, la transformation des viandes rouges et le stockage et la commercialisation de produits alimentaires locaux et importés.
Capacité de production :

  • 6 tonnes/jour : découpe et désossage
  • 2 tonnes/jour : fabrication (merguez, steak haché…)

Entreposage frigorifique :

  • Froid positif : 100 tonnes métriques
  • Froid négatif : 500 tonnes métriques

Capacité de transport :

  • 7 camions frigorifiques d’une capacité totale de 20 tonnes

Partenariat envisagé

Société FARAH, étudie toute proposition de partenariat

    Apports et points forts dans le partenariat envisagé :
  • Certifiée HACCP selon les normes DS 3027
  • Conformité de l’usine aux normes sanitaires Tunisiennes et de l’UE
  • Participation au programme national de mise à niveau