Republic of Tunisia  | Ministry of Industry, Energy and Mines

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Select Sector

FARAH (BORJ CEDRIA)

General data
Short name : FARAH (BORJ CEDRIA) 
Company name : STE FARAH (BORJ CEDRIA) 
Founded in : 2001 
Employees : 91 

Contact
Manager : Sadreddine Ferchiou
Address : AVE DE L'ENVIRONNEMENT - 2055 - BIR EL BEY - Ben Arous - Tunisie
Tel : (216) - 71 411 400
Fax : (216) - 71 411 401 
E-mail : societe.farah@farah.com.tn
Web Site : http://www.farah.com.tn

Présentation

FARAH S.A. est la première société Tunisienne certifiée HACCP depuis Mars 2004. Elle est spécialisée dans la découpe, la transformation des viandes rouges et le stockage et la commercialisation de produits alimentaires locaux et importés.
Capacité de production :

  • 6 tonnes/jour : découpe et désossage
  • 2 tonnes/jour : fabrication (merguez, steak haché…)

Entreposage frigorifique :

  • Froid positif : 100 tonnes métriques
  • Froid négatif : 500 tonnes métriques

Capacité de transport :

  • 7 camions frigorifiques d’une capacité totale de 20 tonnes

Partenariat envisagé

Société FARAH, étudie toute proposition de partenariat

    Apports et points forts dans le partenariat envisagé :
  • Certifiée HACCP selon les normes DS 3027
  • Conformité de l’usine aux normes sanitaires Tunisiennes et de l’UE
  • Participation au programme national de mise à niveau